L’émergence de la culture de l’olivier dans les Cévennes lozériennes : entre utopie et robustesse ? Léa, Soizig, Céliane et Nathan, étudiant.e.s à l’Institut Agro ont réalisé une étude mêlant recherches bibliographiques, rencontres d’acteurs de la filière « olive » et enquêtes auprès de la dizaine de planteurs d’oliviers en vallées cévenoles. Pour en savoir plus sur cette étude et si vous êtes intéressé.e.s pour participer au réseau d’échange que le PAT propose d’animer en 2026 et 2027, n’hésitez pas à contacter Floriane au PETR et à consulter le rapport des étudiantes.