Objectifs

UNE AMBITION : « rendre accessible à tous les habitants du Sud Lozère une alimentation saine et durable » avec une préoccupation marquée pour la santé du territoire et de ses habitants.

Qu’est-ce qu’un PAT ?

Les PAT sont « élaborés de manière concertée avec l’ensemble des acteurs d’un territoire et répondent à l’objectif de structuration de l’économie agricole et de mise en œuvre d’un système alimentaire territorial. Ils participent à la consolidation de filières territorialisées et au développement de la consommation de produits issus de circuits courts, en particulier relevant de la production biologique[1] ».

Afin de mener plus loin ses réflexions sur l’agriculture et l’alimentation, le PETR Sud Lozère s’est engagé dans l’émergence d’un PAT pour un territoire résilient offrant à tous une alimentation saine et durable et a été lauréat national de l’appel à projet 2022-2023 du Programme National pour l’Alimentation. 

[1] Extrait de l’article 39 de la loi n°2014-1170 d’avenir pour l’agriculture, l’alimentation et la forêt du 13 octobre 2014

Quelques éléments de diagnostic :

Le diagnostic avait été présenté lors du premier Conseil Local de l’Alimentation en septembre 2024. Il est toujours en cours d’élaboration avec des liens à établir pour les données de santé, avec la Communauté Professionnelle Territoriale de Santé, en émergence en sud Lozère.

Quelques données marquantes :

• 23,7 % de la population du sud Lozère vit en-dessous du seuil de pauvreté.
• De plus en plus de personnes ont recours à l’aide alimentaire et on observe un phénomène de non-recours à l’aide alimentaire présent sur le territoire en raison d’impossibilité physique d’y avoir accès (dépendance à la voiture) ou d’insatisfaction sur qualité des produits proposés.
• Le lien alimentation/santé n’est plus à démontrer et les externalités de notre alimentation sont reconnues.

Un plan d’action en construction :

Lors du comité de pilotage du 31 mars 2025, les animatrices du PAT ont présenté aux financeurs et aux partenaires la feuille de route pour 2025 et les années à venir.

La stratégie du PAT s’appuie sur les atouts du territoire (dynamiques agricoles et pratiques exemplaires…) et sur l’expérience du PETR (en accompagnement de la restauration collective, par exemple). Elle s’inspire des concertations menées par le Département dans le cadre de son PAT et des nombreux échanges avec les partenaires avec qui le PETR mène des projets depuis plusieurs années.

Actualités de la mission

Partenaires

Financiers :

Autres partenaires :

Contrat Local de Santé de la Communauté de communes Gorges Causses Cévennes

Conseil Départemental de la Lozère et son PAT

Réseau d’Éducation à l’Environnement de Lozère (REEL – CPIE 48)

Agrilocal 48

Parc national des Cévennes

ADEAR 48

FR CIVAM Occitanie

SAFER

Chambre d’Agriculture de Lozère

Syndicat des Hautes Vallées Cévenoles

Institut Agro de Florac

Entente Interdépartementale Causses & Cévennes

Copage

Promotion Santé Occitanie

Quoi de 9

Secours Populaire de Lozère

Foyer Rural les P’tits Cailloux

MSA de Florac

Cévennes en transition et la monnaie locale l’Aïga

Savoirs en chantier